recettes entre nous

3 sachets de boudoirs
1 litre de créme anglaise ou pour les courageux faite la vous méme.
1 plat creu
tu mets les boudoirs dans le plat les uns au dessus des autres, tu verses la créme dessus (tout) et tu mets au frigo au moin 2 heures, de maniere a ce que les boudoirs absorbent.
tout simple mais HUMMMMMM c'est bon!

Préparation : 10 minutes.
Cuisson : 2 heures.
Difficulté : Très facile.
Coût : Bon marché

Pour 6 personne(s)

- 4 blancs d'oeufs
- 200 gr de sucre
- 1 fouet électrique

preparation:
- Chauffer le four à 80°C.
- Monter les blancs en neige au fouet électrique ou au batteur type Kitchen Aid.
- Quand les oeufs commencent à être en neige, ajouter le sucre en pluie en continuant de fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne brillant et lisse.
- Coucher sur une plaque de cuisson.
- Les mettre à cuire sur une plaque au four pendant 2 heures environ. La meringue doit être sêche et doit cuire doucement à basse température !.
- Refroidisez les meringues avant de les stocker.

hummmm

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